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APRENDI COM "CERTA" NUTRICIONISTA BONITINHA QUE...



					    
........... (sem malícia, por favor) participou de um seminário no meu sindicato. Não existe o SUPERALIMENTO, mas os aliados que ajudam a prevenir doenças, um alimento ‘combinadinho’ com outro. Nessa seleção, ervas, frutas, verduras, legumes, grãos e peixes encabeçam a lista, principalmente os ricos em antioxidantes e substâncias que controlam o colesterol e combatem inflamações em vasos e artérias, os quais devem ser comidos diariamente. Perfeita a combinação de feijão, arroz, peixe, legumes e verduras. (Bonitinha, a moça: jeans combinada com blusa de alça.) O marinheiro POPEYE, personagem de HQ surgida em 1929, sempre que precisava enfrentar corpo a corpo um inimigo, abria uma lata de espinafre e num instante surgia o super-herói. Nem tanto assim, mas o espinafre é rico em vitaminas A e C, fosfato e potássio, as folhas com alto teor de antioxidantes e bioflavonóides que podem ajudar no combate ao câncer, entretanto a presença de muito ácido oxálico prejudica a absorção de ferro e cálcio, juntos, na mesma refeição. Recomendações especiais: (Ganhei apostila com marca de batom.) 1 - O que ajuda a desentupir artérias - nozes (ricas em antioxidantes), feijões (saciam rapidamente), inhame (controla a glicemia), suco de uva ou vinho (afina o sangue), linhaça (rica em ômega 3), peixes de água fria (diminuem os níveis de triglicerídeos e de colesterol total). 2 - Para o bom funcionamento do intestino - iogurte (bactérias saudáveis), aveia (fibra que também inibe o colesterol), banana (também controla a glicose), farinha de banana. 3 - Bom para o fígado - brócolis (combate a oxidação, desintoxica). 4 - Rejuvenescedores - clorofila, frutas cítricas, repolho, cereais integrais, leguminosas (feijão, grão de bico, soja, lentilha), óleos vegetais, azeite extra-virges, peixes, ovos, oleaginosas (nozes, amêndoas, avelãs). 5 - Quanto a certos temperos, interessante usar - gengibre (antiinflamatório e antioxidante), canela (diminui a glicemia), alho (anticancerígeno, reduz a pressão e o colesterol). (Convidei-a para jantar sábado no “Vegetariano do Bexiga”: aceitou!!!) F I M
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Comentários dos leitores

Você foi assistir aula-palestra ou arranjar namorada? Galã de 1.80 não perde uma oportunidade nunca. Impressionante. Contudo, gostei do que publicou. Parabéns!

Postado por lucia maria em 01-09-2013

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